Nasi lemak 醬

多用途的sambal 醬,

煮多一点,一家兩家的分,

也剩不了几多~

可做打包的三盒container~

 Sambal 酱~

A~

425g葱頭仔

1 1/2大紅葱/420g

15辫蒜頭

64條乾辣椒,泡軟,切段

（96g)

60g江魚仔

B~

1粒大洋葱,切丁,可勉

少许亞三膏水

糖,盐適量

做法~

1~把全部的A料打爛成泥,熱锅,下油,冷油先把花生炸好,

後才来炸江鱼仔.

2~留住剩余的油,将A的全部Sambal醬倒入爆香後加入切丁洋葱,炒一下至軟身,下調味,搅拌試味