Nasi lemak 醬
多用途的sambal 醬, 煮多一点,一家兩家的分, 也剩不了几多~ 可做打包的三盒container~ Sambal 酱~ A~ 425g葱頭仔 1 1/2大紅葱/420g 15辫蒜頭 64條乾辣椒,泡軟,切段 (96g) 60g江魚仔 B~ 1粒大洋葱,切丁,可勉 少许亞三膏水 糖,盐適量 做法~ 1~把全部的A料打爛成泥,熱锅,下油,冷油先把花生炸好, 後才来炸江鱼仔. 2~留住剩余的油,将A的全部Sambal醬倒入爆香後加入切丁洋葱,炒一下至軟身,下調味,搅拌試味