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Annie's Paradise
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Kuih Muih Snacks 糕點 小吃
July 12, 2025
煎面粉糕
冷冷的冬天,
煎几片面粉糕,
泡杯熱咖啡,
在外面吃都不知要多少錢呢!
可做18
片+/- 15cm直径
材料 A~
200普通面粉
10g玉米粉
材料B~
70g糖
255g水
2粒鸡蛋
少許牛油 ~抹平底鍋用
做法 ~
1~先把材料A的粉類放入一容器,備用.
2~再把材料B用枝打蛋抽搅拌一下,然後才混入(1)的粉類,混合搅拌至无颗粒,休面10分鐘.
3~鍋熱后放点牛油,放上一勺的面糊.
4~ 摇成圆形狀,中火煎至两面金黄色就完成啦.
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