香蔥蘇打餅

咸香咸香又酥又脆的蘇打餅,

烤好了才想起沒叉洞,

好彩做的是mini size!!

*切記！切記！

叉洞！叉洞再叉洞！！！！

食譜取自网路

咸香酥脆の香蔥蘇打餅

玉米油就可以做哦～

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配方：

低粉225g，玉米油45g，牛奶90g

鹽2g，小蘇打1.5g，酵母3g

香蔥碎32g，熟芝麻12g

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玉米油、牛奶、鹽混合乳化均勻

加入麵粉、酵母小蘇打，攪拌成絮狀

加入香蔥碎和熟芝麻揉成團

蓋保鮮膜醒20分鐘擀成均勻面片

切成小塊，表面用叉子扎小孔

風爐170度烤15分鐘，就做好了！

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方子裡的玉米油可換成融化的黃油

做好的餅乾密封冷卻保存就好

兩盤一起烤，成品酥脆，色澤均勻

平爐烘烤參考溫度上下火180度15分鐘