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醬肉包 (老面法)

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紐約貝果 (中種法)(New York -Style Bagles)

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酒釀桂圓核核面包

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口袋面包(Pita Bread)

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黑糖蕃薯椰絲包(Brown Sugar, Sweet Potato, Coconut Pau)

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高麗素菜包 (全素) (中種面糰低酵母法)(Vegie Pau)

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奶皇包 (奧運會茶點) (Custard Pau)

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楓糖，核桃杰爾西面包( Walnut , Maple Chelsea Buns)