濕潤巧克力滿芬

做好这堆"黑珍珠"满芬，已是夜晚八點多了，
自個兒拿著相機對著这批不怎幺上鏡的"烏添漆"小朋友拍照倒是挺傷腦筋的事。
(最怕這個時間拍照，家里头燈光不明不暗)

左擺右弄的搞了老半天，
還拍不到一張像样的，這都怪自己的攝影技術太差勁，
平时為了贪方便，拿著相機只會Auto   auto  的拍，
懶得去學什幺manual function,連灯光也常忘記开，
正煩惱之際，，
老二從房間出來，mum, are you  all right？
need help?
二話不說，便從我手中接過相機，
沒倆下子，就完工，
拍了幾張我這個老媽自認最有水準的"作品".
拍完照片，當然是開始我們的"濃郁巧克力滿芬"宵夜了。

隔天带了两粒去上班，可能是加了大量的乳格，還是那幺的濕潤。

材料A(乾材料)
280g自發面粉(過篩)
1小匙發粉
1/8小匙梳打粉
60g無糖可可粉
170g白幼糖
100g苦巧克力(dark chocolate chips)

材料B(湿材料)
1粒蛋(打散)
1杯無味乳格(250ml)我用greek  yogurt
1/2杯菜油
1/2杯鮮奶
1茶匙凡尼拉(vanilla essence)

材料C(撒表面用)
30g半甜巧克力或苦巧克力

做法：
1：將全部A(乾料)放在一容器内，搅拌均匀。待用。

2：B料(濕料)全部倒在另一容器内，搅匀。

3：將全部材料B混入A料，轻拌成面糊。

4：用冰澌淋勺(ice-cream scoop) 勺些適量面糊入滿芬紙杯内，後撒些材料C 之巧克力米在表面上。

5：預热烤箱200度，先烘10分钟，後轉180度烘約10至12分鐘至熟。