Pandan Puteri Ayu

Pandan Puteri Ayu~

很喜欢这个不用Ovellet 也能做到鬆軟又好吃的簡單食谱~

材料~

*可做12粒*

100g白椰丝

1小匙粟粉

少许盐

全部拌匀,先把模具抹油,再把上料壓入,按緊,排放在蒸盤中,備用.

材料~

1粒雞蛋（室温）

50g幼糖

少許盐

15g班蘭精華

我有加点青色素

50g椰浆

80g低粉

1/2小匙發粉

做法~

1~先把蛋打散,後將糖,盐加入搅打至濃稠狀.

2~再來下椰浆,班蘭精華,搅拌均匀.

3~最後筛下低粉和發粉,輕拌至无颗粒即可.

4~这时可準備開火把一锅水烧開.

5~把拌好的面糊倒入一个有尖嘴的容器內,然後輕輕的倒下近十分滿.

6~放入已在燒滾的蒸鍋上,以大火蒸15分鐘至熟.

7~取出,攤涼15分鐘即可脫膜享用.