在家吃沒上Cream cheese frosting,
簡單,省功吃多兩塊
也不會有太多的負担.
材料~
A~
4粒雞蛋（至温）
100g黃糖
（brown sugar)
100g白糖
材料B~
180g菜油
材料C~
280g普通面粉
1小匙發粉
1/2小匙蘇打粉
1/2小匙盐
1小匙肉桂粉(cinnamon powder)
C~
300g夢卜丝
100g烤香核桃
60g黑加仑子
（black currants)
做法~
1~先把全部材料C的粉類篩过,拌勻,備用.
2~雞蛋和黃白糖放在一起打至鬆發拿起打蛋器可劃出8字形為止.
3~將油慢慢倒入,
拌匀.
4~再來分次数的把粉類伴入,先拌匀,
最後才把C的材料以翻拌手法翻至均勻為止.
5~倒入模具（我用圓形八吋模,舖紙）
6~送入经已預熱至170度之烤箱烤至熟,約60分鐘左右.
