杏仁瓜子脆片

杏仁瓜子脆片~

太幸福了~

買不到Florenta 麦芽糖粉也能做到这个饞了很久的网紅脆餅~

反正都已下手了,

索性找了個40x30cm

烤盤做了兩份~

*食譜取食邱才娇

謝謝分享

材料：

杏仁片80克(烘香)

白瓜子30克(烘香)

南瓜子30克(烘香)

黑芝麻10克(炒香)

白芝麻20克(炒香)

糖粉40克

盐1/4茶匙

蛋白45克

做法：

1 )蛋白和糖粉搅拌至糖溶解，加入全部材料混合均匀。

2 )把混合物倒入已铺了油纸的烤盘铺平，越薄越脆。

3 )预热烤箱，以160度烤15分钟至金黄，取出快速切成小方块。

     (烤箱温度与时间只供参考）